Sua cor branca confere aos alimentos uma ótima apresentação e excelente sabor.

Sua cor branca confere aos alimentos uma ótima apresentação e excelente sabor.
| Embalagem | Papel 1 kg - 5 kg - 25 kg |
| Fardos | 5 x 5 kg - 10 x 10 kg 1 x 25 kg |
| Empilhamento máximo | 48 Fardos/pallet |
| Prazo de válidade | 120 dias |
| Cor | 93,0 a 93,9 |
| Cinzas | 0,50 a 0,61 |
| W | 250 / 300 |
| Granulometria | 260 / 350 |
| Glúten úmido | 24 a 32 |

